蔥油拌面操作流程
2024-01-13 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:435
食材:面條300g(干面條200g大概出300g左右成品面)
配料:黃瓜絲20g、胡蘿卜絲20g、香菜10g、豆芽菜20g、火腿絲20g、花生碎10g、白芝麻2g
制作流程:
1.面條煮熟過涼水
2.將拌面油和煮熟的面條攪拌均勻(防止面條粘連在一起,增加面條的香味)
3.將攪拌好的面條裝在器皿中
4.把配菜依次碼放在面條上
5.澆上拌面汁,撒上拌面醬、白芝麻、花生碎
6.攪拌均勻即可食用
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